١⁄٤ بطيخ أحمر ٤ ملعقة كبيرة سكر او سكر حسب الرغبة (هذا يعتمد على حلاوة البطيخ و ذوقك بالسكر) ٥ مكعب ثلج

طريقة تحضير عصير بطيخ احمر ١. تقشر البطيخة وتنزع بذورها ثم تقطع مكعبات متوسطة الحجم، يضاف السكر والتلج ويوضع بالخلاط، تخلط جيداً ثم يوزع في أكواب ويقدم.

٣ كيلوغرام جزر ١ كيلوغرام برتقال ١ كيلوغرام سكر ٢ علبة زبادي، بنكهة الخوخ أو المشمش ماء ليغطي الجزر بالقدر طريقة تحضير عصير الجزر والليمون ١. يغسل الجزر ويقطع ثم يوضع في قدر، يضاف إليه الماء ويترك لينضج جيداً. ٢. يطحن الجزر في المطحنة الكهربائية مثل الشوربة. ٣. يضاف إليه عصير الليمون، السكر، الزبادي ويخلطوا جيداً في الخلاط الكهربائي. ٤. يوضع عصير الجزر والليمون في الثلاجة ثم يخرج ويقدم بارداً.