موس الفراولة من اشهى ما يكون

مقادير موس الفريز:

200 غ فراولة (فريز)

200 غ قشدة طرية

100 غ سكر ناعم (كلاصي)

بياض بيضتان

طريقة عمل موس الفراولة:

اخفقي بياض البيض والسكر في خلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج

اخفقي القشدة الطرية جيدا حتى يتضاعف حجمها

اطحني حبات الفريز في خلاط كهربائي وأضيفي إليها مزيج القشدة تدريجيا، ثم مزيج أبيض البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج كثيف.

أفرغي المزيج في كؤوس التقديم وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيدا

ثم قدمي بالصحة والهناء