حلوة بالفلان مذاق ومنظر
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مقادير حلوى بالفلان بالصور:
مقادير البسكوي:
250 غ دقيق
4 ملعقة كبيرة من السكر الناعم (كلاصي)
125 غ زبدة باردة
قليل من الملح
بيضة واحدة
مقادير الفلان بنكهة الكراميل:
ربع لتر حليب
كيس من فلان بنكهة الكراميل
3ملاعق سكر
كيس من فلان بنكهة الكراميل
3ملاعق سكر
قشور حامضة محكوكة
قطرات من نكهة الحامض
مقادير الفلان بنكهة الفريز:
قطرات من نكهة الحامض
مقادير الفلان بنكهة الفريز:
ربع لتر حليب
كيس من فلان بنكهة الفريز
3ملاعق سكر
قطرات من نكهة الفريز
طريقة تحضير حلوى بالفلان سهلة ولذيذة
بالصور:
نضع الدقيق والسكر و الملح ثم نضيف الزبدة
مقطعة الى اطراف ونرمل العجين نحكوه بواسطة حكاكة
مقطعة الى اطراف ونرمل العجين نحكوه بواسطة حكاكة
ثم نضيف البيضة ونخلط حتى يصبح العجين متماسك
نغطيه ببلاستيك غدائي ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
نغطيه ببلاستيك غدائي ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
نبسط العجين بواسطة مدلك
ثم نأخد قطاعة دائرية ونقطع العجين وبواسطة كوردون
نعمل ثقوب في البيسكوي باش ميتنفخش ثم إلى الفرن حتى يطيب
نعمل ثقوب في البيسكوي باش ميتنفخش ثم إلى الفرن حتى يطيب
نحضر الفلان بالطريقة العادية ثم نضيف النكهات في الاخير
و نصب الخليط في قوالب السيليكون ثم ندخلهم الثلاجة حتى تبرد
و نصب الخليط في قوالب السيليكون ثم ندخلهم الثلاجة حتى تبرد
ثم نأخذ كل حبة من البسكوي نقلبوها بحيت يكون الثقوب تحت
ونضع قطعة من الفلان فوق البسكوي ثم نقدم حلوى بالفلان
بالصحة والهناء








0 التعليقات: