حلوة الكركاع حصرية من مطبخ أناقة أميرة بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير :
125 غ كركاع مهرمش
125 غ زبيب مقطع
250 غ زبدة
كأس سكر
كأس زيت معامرش
نص ملعقة صغيرة قرفة
1 خميرة ألزا
الدقيق على حسب الخليط
الطريقة :
نخدمو الزبدة مع السكر مزيان ثم نزيدو الزيت ونخلطو
نزيدو الكركاع والزبيب والقرفة نخلطوهم
مزيان
ثم
نزيدو الدقيق والخميرة
نبقاو نزيدو الدقيق غير بشوية باش ماتجيناش قاسحة
ونحصلو على هاد العجينة ماتكونش قاسحة
ومتكونش رخوة المهيم عينك ميزانك
ثم نديرو منها كرة على حسب الحجم اللي بغيتي
و نجيبو النقاش كما هو موضح في الصورة
ونقشو بيه الحلوة كل وحدة وإينا نقشة
تتعجبها انت وذوقك
وهاهي حلوتنا منين سالينا الخدمة والى الفرن
هاهي منين طابت وتحمرات
وللتزيين كنرشو عليها سكر كلاصي (الناعم)
نتمنى حلوتنا اليوم تكون
خفيفة عليك وساهلة ونالت اعجابكم
وبالصحة والراحة
0 التعليقات: